| Indole-3-carbinol (I3C) 是一種從蕓苔屬蔬菜中高濃度提取的植物化學物質 ，包括西蘭花、花椰菜、抱子甘藍和捲心菜。I3C 及其衍生化合物已被證明在人體中發揮免疫調節作用。I3C 已被證明通過競爭性抑制雌激素受體表現出直接的抗雌激素活性，上調細胞色素 P450 同工酶 CYP1A1、 CYP1A2和 CYP1B1，從而增加雌激素代謝，並將雌激素代謝從增殖性更強的 (16-OHE 1 ) 轉移到更具保護性 (2-OHE 1 ) 雌激素種類。 |
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