| 來自土耳其的野生地中海牛至標準化為 75-85% 香芹酚含量用於配製牛至 SAP。
牛至油提取物已證明具有抗氧化、抗菌和抗病毒特性。香芹酚是自然界中最有效的抗菌劑之一，因為它對多種革蘭氏陽性菌和陰性菌菌株以及多種真菌和酵母菌具有有益作用。 牛至油具有防腐、抗炎和鎮痛的特性。因此，該油可局部用於割傷或擦傷以預防感染、足癬等真菌感染以及牙齦以幫助減輕疼痛。 研究表明，牛至油的抗菌活性可保持在沸點溫度，因此也可有效用作消毒劑。 |
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