ʟ-谷氨酰胺是人體中含量最多的氨基酸。谷氨酰胺在小腸中代謝,是腸黏膜的重要燃料來源。谷氨酰胺在腸道中起著重要的保護作用,對於腸道系統通透性增加的患者至關重要,這在炎症性腸病患者中可見,包括克羅恩病或潰瘍性結腸炎,以及腸易激綜合徵和過敏。這種氨基酸在營養代謝、免疫系統、蛋白質周轉和酸鹼平衡中起著重要作用。隨著感染、嚴重燒傷、癌症和其他一些病症,谷氨酰胺的細胞內和細胞外濃度都顯著降低。這使我們相信補充谷氨酰胺可能在身體從疾病中恢復的能力中發揮重要作用。谷氨酰胺也已被研究用於胃手術後的患者,並可作為胃切除術後的運動恢復劑。接受癌症治療的患者經常出現營養不良和惡病質,補充谷氨酰胺可能會改善這種情況。 |
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